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黄金鲤鱼可以吃，不过味道很差。
1.现有的观赏鱼和食用鱼多是一代代选择培育而来，这决定了他们的发展方向，即适于观赏或适于食用，因此，观赏鱼的食用性不大。
2.培育方式与成本不同决定各自的价值，食用观赏鱼是不经济的。
拓展资料：
黄金锦鲤
它全身只有单色金黄，鱼鳞排列整齐，浑身发出如黄金般的灿灿晶光。在夏季水温较高的时候，黄金的颜色会变成暗金黄色。
全身为金黄单色的鲤鱼称为黄金锦鲤，要求头部的光泽强烈，另外鳞片先端都带有光泽，称之为“覆鳞”和浅黄一样成“纲目”状。此种锦鲤的代表为黄金、白黄金、灰黄金等。
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